Crema latte e panna
Crema idrata al gusto latte panna ideale per la farcitura di grandi lievitati, croissant, muffin e piccola pasticceria.
Possibilità di personalizzazione con paste aromatizzanti (nocciola, caffè, fragola, ecc.). Morbida al taglio nei semifreddi.
Nel mondo cioccolateria si può utilizzare per ottenere deliziosi ripieni per praline.
